劳动者在 冒险岛发布网079的卡路里获得

理我德吃馆，比t如。一般个家睡中的盟个人一大吃的银馆饭一，我

好一自人都天足否在足够的食物呢”。认为自已吃不能的人。北比

例会随春时间的推移而大幅度诚少

含龙可以提商 4%具此、即使人们加信道瓶食品，

10110982 A th心称，2000 年美则音通男性每天消托2475卡路里

然面，印度最盐分的人的身材较为国小，这一点也是事实。面

-个人身材士分度小，那么她/他电就不需要过宝的卡路

准。不过，这是不是叉把何题推回原地了？为什么印度最我务的人

时如此段小？为什么南业人都街瘦如染？街量曹养快态的标准方

式是体重指数（BM1)。这是评佔体重与号商比例的重要方式（如

身高更高的人体重业就更重），省养不良的国际底线为 BM1 18.5.

BMI 在18.5-25之用属于正省花园，BMI 超过25 的人敏定为肥胖

抉态。通过这

一街量标准，2004-2005年国，印度33% 的男人和

36% 的女人足香养不且的，二者在 1989 年时的这一比例均为 49%

企提供人口统计及健康训查数据的 83个国家之中，只有厄立特里亚

山现了更多告养不良的成年女性。2印度女性、尼泊尔女性及孟加

拉国女性，也属手世界上县材最矮小的女性。21

这一点足杏应加以专志呢？这是否应光全归因于南亚人的基因

向题，就像深色服時或思色美发一样，与他们在这个世界上的成功

与杏无关？华克，印使是在英国或美国的南亚移民，他们的孩子也

比白人孩子或黑人孩子个千更矮。然而，在无异族通婚的情况下，

如果有两代人一直生活在西方，南亚秒民的孩千在身高上便会与其

他民族的孩子差不东。因此，尽管对手个人成长米说，基因构成的

确至关重髮，但人类在身高方面的基因差别是极其徽小的。如果第

一代好京的孩子身材依然十分矮小，那么部分原国可能在于，这

代母京在童年时就营养不良，因此才会生下身材较为矮小的孩子

因此，相比其他国家的人来说，如果南亚人身材矮小，很可能

中他地加 40%。此外，卡路里与生产力之門的关秦井不豆s龙蝴线。

一是反向的上形的线，就像街 1-2所腿现的那料：最商的收人米白

底水半的食品消龙

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生大品度的跃什：这起明，与不罪么就第的人相比。摄人更多卡

路里对于非省货务的人米说更有虾处

大国所路的“货旁陷附”。因此。大多数人的蓝务快志，并非是曲

他们吃不飽饭這城的。

这开不是说，基手认线的

盐分路联”在在不合理性。更丰富

的者参可以使装人走上高裕之路。

想法从历史伯度米看的确至

美重要，花至在今天的某北情况下售然十分重零

根据诺贝尔奖得

𤉷𣿰𠮨𢿌𡍵家𦐐伯特，福格瓜的计园

，在欧洲文艺复兴及中世

论时加，粮食产最井不足以维持所有旁动者所需的卡路里，这就是

当时山現大量么丐的原因

-他们九手不具各任何劳动能力。～仅

RAMOMIED.

似不就足以迫使菜此人果取敬端的做法：在16世

22095 19 188204 101. MIRE

-杀死女玉”活动。当时农作物数收

的現象士分苍退

女巫们大都是单身女性，其中

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当家源紫缺吋，通过销性某些人，

让余下的人能龙他，使其具备告动能力，为生存面要钱，么这从经

MAIXNAANA

我务家送锅东会薇迫微出如此艰雄的选择，至今这种现象依旧

存化，在20北纪60年代印度的翠大期问，很生家庭无地可神，女

孩比男改更容易天折，但在用本正常的情况下，男孩、女孩的死亡从1983年的 17%降到 2004

年的2%6。因此，人们之所以会吃得业少，我许是因为他们的凯很

翟度降低了

或许。尽管人们摄人了更少的大路里，但他们真的不特那么智

易饥饿了。我许，由于水质及卫生条件的政善，人们不再因一次改

的酸污或其他疾病而流失邢么当卡路里。或许，人们的饥银程度之

所以降低，是因为重体力劳动的诫少

-村里有了可饮用水，妇女

们不再需要长途跋涉地去挑水：交通状况的改善，人们出门就不用

全常步行：即使是在最贫穷的村子里，面粉 都用电动磨粉机来磨，

而不是由妇女们用手米路。印度医学研究会分别计算厂重度、中度

及轻度体力芬动者的卡路里需水量，通过计第出来的卡路里平均

值，迪镇和德雷兹注意到，过去25年米，卡路里消耗量的下降几乎

完全可以解释为，一天中大部分时间从事重体力劳动者人数的相对

鹹少

如果大生数人都处于非饥钱状态。那么他们因消托更多卡路

里而获取的生产力就可能相对下降。由此，我们可以理解，为什

么人们会选择把线花在别处，即放奔香焦和鸡蛋，转面选择某种

更棒的食品。很多年前，约翰•施特劳斯为证明卡路里对生产力的

作用，一直在寻找一个典型的例子。他选定了塞拉利昂从事个体

经青的农民为研究对象，因为他们是真正辛苦劳作的人。1约論

发现，如果一个农工的卡路里摄人量增加 10%，那么

力